Salvaguardare e valorizzare le antiche varietà di alberi da frutto in Svizzera italiana
Piccoli gesti contribuiscono a creare un grande patrimonio: coltiva con noi i frutti di domani dai sapori d’un tempo!
Per voi
La visione di ProFrutteti
Garantiamo la conservazione di un patrimonio frutticolo biodiverso tramite la coltivazione di varietà locali e la trasmissione dei saperi e dei sapori ed esse legati. ProFrutteti lavora dal 2006 per la conservazione e la valorizzazione delle antiche varietà di frutta nel territorio della Svizzera italiana, dapprima come gruppo di lavoro di Capriasca Ambiente e dal 2021 in quanto associazione.
Antiche varietà da gustare
Ti interessa gustare prodotti a base di antiche varietà? Qui troverai tutte le informazioni per assaporarli. ProFrutteti collabora con diverse realtà per permettere a chi lo desidera di gustare i sapori di ieri e di oggi.